البرتقال: فاكهة الشتاء اللذيذة

في فصل الشتاء نبحث عن اطعمة تساعد على تدفئة الجسم و تحافظ على صحته ومن هذه الأطعمة فاكهة البرتقال ذات اللون البرتقالي والشكل الدائري والرائحة المميزة الطيبة، لماذا البرتقال فاكهة الشتاء ، وماهي فوائده؟

• فوائد البرتقال:

للبرتقال الكثير من الفوائد الهامة والتي لا يمكن الاستغناء عنها نلخصها في هذه النقاط التالية:

إمداد الجسم بفيتامين C

البرتقال فاكهة غنية بفيتامين C الهام لصحة الجسم حيث أن فيتامين C يقوي العظام والأسنان كما أنه مفيد لصحة ونظارة البشرة والجلد ويساعد على امتصاص الحديد مما يقي الحسم من إصابته بفقر الدم.

تعزيز مناعة الجسم

يلعب البرتقال دوراً هاماً في تعزيز مناعة الجسم ووقايته من عدة أمراض لأنه غني بمواد مضادة للأكسدة كما يساهم في الشفاء من نزلات البرد و الإنفلونزا ويوفر الدفء للجسم .

مفيد لصحة القلب

البرتقال لا يحتوي على مادة الكوليسترول الضارة فهو مفيد وصحي لمرضى القلب حيث أن تناول البرتقال بصورة دائمة يقلل مستويات الكوليسترول الضار ويحافظ على صحة القلب ونشاطه وكذا يحسن من ضغط الدم ويحافظ عل مستوياته الطبيعية.

يساعد على عملية الهضم

يسهل البرتقال عملية الهضم ويحسن الجهاز الهضمي لاحتوائه على الالياف الغذائية التي تعمل على محاربة الإمساك كما أن البرتقال يقلل من التهابات المعدة ويخفف حموضتها.

يحافظ على رطوبة الجسم والبشرة

يحتوي البرتقال على فيتامينC المفيد للجسم ونظارة البشرة وحيث أن تناول البرتقال يقي الجسم من الجفاف و تشقق الجلد لإنه غني بالماء والفيتامينات والعناصر الغذائية كم أنه يكافح الإصابة بالتجاعيد لوجود مادة الكولاجين المفيد للشعر والبشرة.

• استخدامات البرتقال:

1. تستخدم قشور البرتقال بعد تجفيفها وطحنها لإضافة نكهات لذيذة وذات روائح زكية.
2. تستخدم حبات البرتقال لصناعة عصير البرتقال المفيد للصحة العامة وذو الطعم اللذيذ والمنعش.
3. يستخدم لعلاج نزلات البرد و الإنفلونزا.
4. يستخدم في صناعة حلويات شهية مثل كيكة البرتقال.
5. تستخدم قشور البرتقال لعمل خلطات طبيعية للبشرة.

في النهاية فإن البرتقال هي فاكهة الشتاء  وبجدارة كما أنها من أهم المصادر النباتية إلى جانب الليمون لفيتامين C.